Regardez d’abord les mentions sur la face principale de l’étiquette : « Convient pour la préparation des aliments pour nourrissons », « calcique », « magnésienne » … vous aurez déjà une idée du type d’eau que vous achetez. Ensuite regardez le tableau de composition et particulièrement le résidu sec. S’il est supérieur à 1500 mg/l, c’est une eau riche en sels minéraux (probablement en calcium et en magnésium) et dans ce cas regardez la teneur en calcium (> 150 mg/l) et en magnésium (> 50 mg/l) - s’il est compris entre 500 et 1500 mg/l, elle est moyennement minéralisée – s’il est inférieur à 500 mg/l, elle est faiblement minéralisée. Vous n’avez plus qu’à faire votre choix, en fonction de vos besoins.