hamburger

Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

Tout savoir sur : Nourrisson et très jeune enfant

Est ce qu’on peut influencer la qualité de son lait quand on allaite son enfant ?

Le lait maternel est ce qu’il y a de meilleur pour le bébé car il est parfaitement adapté à ses besoins : il est riche en lactose (pour son énergie et son développement cérébral), il a ce qu’il faut de protéines particulièrement faciles à digérer (les protéines de lactosérum) et utiles pour ses défenses immunitaires (lactoferrines et anticorps), ce qu’il faut de...

Pendant combien de temps peut on allaiter ?

Le plus longtemps possible si vous le souhaitez, mais il faudra en revanche compléter votre lait par l’introduction progressive des aliments lors de la diversification alimentaire vers le 4ème – 5ème mois car votre lait ne suffira plus à couvrir les besoins nutritionnels de votre bébé qui grandit et se développe à vu d’œil (20g par jour). Si vous ne pouvez pas allaiter très longtemps, sachez que le plus...

Comment sont faits les laits infantiles ?

Les laits infantiles sont faits à partir du lait de vache dont la composition est modifiée pour s’approcher le plus possible de celle du lait maternel : certains éléments vont être enlevés et d’autres vont être ajoutés. En revanche, ils ne contiennent pas les anticorps présents dans le lait maternel, c’est pourquoi celui ci doit toujours être privilégié. Toutefois, si l'allaitement maternel...

Est ce qu’on peut donner tous les légumes au moment de la diversification alimentaire ?

Au tout début, évitez les légumes de digestion difficile comme les artichauts, les choux, les salsifis, les légumes secs car ils risquent de provoquer des gaz. A la rigueur, en petites quantités et dans une purée de pommes de terre, ils auront moins d’effets. Vous pouvez cuisiner vos légumes frais ou surgelés (non salés) mais attention aux épinards et aux carottes qui peuvent être très riches en nitrates....

Pourquoi faut-il donner si peu de viande à un bébé ?

La viande est très riche en protéines (20% de son poids) et comme l’essentiel des protéines est apporté chez le nourrisson par le lait qu’il reçoit, un apport trop important de viande (ou de poisson ou d’œuf) conduirait à un excès de protéines qui ne serait bon ni pour sa santé, ni pour ses reins. C’est pourquoi à partir du 7ème mois, il faut commencer par 5 à 10g de viande, et...

Est il vraiment intéressant de donner du lait de croissance à partir de l’âge de 1 an ?

C’est un lait infantile enrichi en fer et en lipides essentiels, spécialement conçu pour les enfants de 1 à 3 ans. Son premier intérêt est sa richesse en fer, car il en contient 20 fois plus que le lait de vache. Les besoins en fer de l’enfant, durant cette période, sont à la fois très élevés (7mg/jour) et peu couverts par la viande (car l’enfant n’en mange que 20g par jour). Le risque de manque de fer...