Parole de Nutritionniste !

L’homme a naturellement une masse musculaire plus développée que la femme ; ses besoins énergétiques sont plus importants, d’environ 500 Kcal, pour un total en moyenne pour un homme actif d’environ 2500 Kcal par jour (vs 1800 à 2000 Kcal pour une femme). En valeurs absolues, il a donc besoin de plus de protéines, lipides et glucides et également de minéraux et de vitamines. Seules exceptions, il a les mêmes...

Etre affamé le soir en rentrant chez soi le soir, est une réaction tout à fait normale et même classique. A tel point que les apports caloriques du soir deviennent souvent trop importants (avant, pendant et après le dîner) et favorisent la prise de poids. Les graisses sont plus facilement stockées le soir. Donc, si vous avez une grosse faim en rentrant chez vous le soir, avant le dîner, voici une astuce parmi d’autres  : mangez...

Le dîner est un repas plus léger que le déjeuner. Il ne devrait pas dépasser 30 à 35% des calories de la journée soit moins de 900 Kcal pour un total de 2500 Kcal par jour. Ce chiffre est très vite atteint sachant qu’un plat principal avec viande, légumes et féculents apporte entre 500 et 600 Kcal. Un peu de pain, une part de fromage et un fruit .. et les 900 Kcal sont atteints. Le problème vient souvent d’un...