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Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

Pourquoi nous conseille t’on de boire 1,5 litre d’eau par jour ?

Boire est un acte quotidien primordial puisque sans eau le corps humain ne peut pas survivre plus de 4 à 5 jours ! Le corps est composé de 65% d’eau (soit entre 35 et 40 litres !), il en perd chaque jour environ 3 litres (urines, air expiré, sueur, perspiration) et pour maintenir un bon niveau d’hydratation, ces 3 litres doivent être apportés par les aliments (environ 1,5 litre) et les boissons (1,5 litre d’eau).

Voilà pourquoi on vous recommande de boire 1,5 litre d’eau chaque jour, et même davantage quand il fait chaud, quand vous avez de la fièvre ou de la diarrhée, ou quand vous faites du sport (un sport intense peut vous faire perdre 1 litre de sueur par heure !). L’eau est la meilleure des boissons car elle n’apporte ni calories, ni sucre, ni molécules aux effets potentiellement secondaires (caféine et autres …). Elle est idéalement hydratante et désaltérante.

 


Dr Laurence Plumey
Pour en savoir plus: Le Grand Livre de l'Alimentation, Edition Eyrolles 2014.