L’eau est la meilleure des boissons car, une fois bue, elle diffuse très rapidement dans votre corps (dans le volume sanguin et dans les cellules) et contribue donc très rapidement à assurer une hydratation de qualité. Les boissons contenant du sucre ajouté (les sodas) ou les sucres naturels des fruits (les jus de fruits) hydratent un peu moins rapidement vos cellules car le glucose dans le sang augmente la pression osmolaire et freine le passage de l’eau vers les cellules. D’ailleurs quand vous buvez une boisson contenant des sucres, elle vous procure du plaisir en bouche, elle vous désaltère sur le moment, mais elle ne calme pas votre sensation de soif ; vous éprouvez alors le besoin de boire … de l’eau. Quant au thé et au café, la présence de caféine n’interfère pas avec les mouvements d’eau dans l’organisme, mais en revanche a des effets secondaires au delà de 300 à 400 mg par jour (3 à 4 tasses de café par jour, au maximum) ; ces boissons sont donc limitées en volume .. alors que l’eau ne l’est pas.
Donc indéniablement l’eau est la meilleure des boissons !