hamburger

Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

Est ce qu’il faut lui interdire les biscuits, les sodas, les gâteaux ?

Non, il faut simplement en user avec parcimonie. Les biscuits et gâteaux peuvent être maintenus au goûter, mais en petite quantité (1 ou 2 biscuits) et accompagnés d’un fruit et/ou d’un laitage (un yaourt aux fruits par exemple). L’enfant ne doit plus avoir le paquet de biscuits à disposition toute l’après midi au retour de l’école.

Concernant les boissons, il faut réintroduire l’eau à la maison ; elle doit occuper la place qu’elle n’aurait jamais dû quitter : être la boisson de référence à table et quand l’enfant a soif. Il ne faut pas habituer l’enfant à boire sucré dès son plus jeune âge (pas de sirop dans l’eau ni de soda à disposition …). En revanche, un petit verre de soda de temps à autre, après le sport ou quand il fait très chaud, pourquoi pas … mais très épisodiquement. Le jus de fruit est tout à fait autorisé, à condition de ne pas dépasser un verre par jour et de privilégier le jus d’orange car il lui apporte de la vitamine C, vitamine qui risque de lui manquer si, par ailleurs, il mange trop peu de fruits.

Tout est affaire de raison !

 


Dr Laurence Plumey
Pour en savoir plus: Le Grand Livre de l'Alimentation, Edition Eyrolles 2014.