Parole de Nutritionniste !

Le poids idéal, c'est quoi ? Tout dépend sur quels critères on se base : Sur des critères d’études épidémiologiques définissant le meilleur rapport poids/espérance de vie. Ceci à amener à définir l’IMC (Indice de Masse Corporelle) qui idéalement doit se situer entre 19 et 25. Il se calcule selon le rapport du poids (en kilos)/ le carré de la taille (en m2). Il y a surpoids...

Faire très souvent des régimes amaigrissants n’est pas très bon pour la santé ; celà peut au contraire aggraver l’excès de poids. Tout d’abord, les régimes entraînent des carences surtout quand ils sont sévères. Or, beaucoup de femmes préfèrent suivre un régime sévère dans l’idée de maigrir très vite, et par conséquent se carencent très...

  Maigrir dans de bonnes conditions ? Vaste sujet car tout d’abord il faut savoir pourquoi vous avez pris du poids. Chacun a des raisons différentes d’être en surpoids et c’est la raison pour laquelle avant de commencer un régime, il est important d’aller voir son médecin pour faire un bilan de santé : examen clinique, examen biologique (taux sanguin de glucose, de cholestérol LDL et HDL, de triglycérides,...

Si je vous présente ce régime à 1500 Kcal, c’est parce qu’il représente, à mon sens, un bon compromis entre une réduction calorique raisonnable (d’habitude il faut 2000 Kcal à une femme et 2500 Kcal à un homme) et le maintien du plaisir de manger en toute convivialité. C’est aussi celui avec lequel j’obtiens de très bons résultats avec mes patients : Au petit-déjeuner :...