Il ne faut pas la choisir par hasard, mais en fonction de ce qu’elle peut vous apporter. Si vous mangez bien et varié, vous pouvez choisir une eau faiblement minéralisée (résidu sec < 500 mg/litre). Si vous manquez de calcium parce que vous mangez trop peu de calcium, choisissez plutôt une eau riche en calcium (taux > 150 mg/litre). Si vous manquez de magnésium, privilégiez une eau qui en soit riche (taux > 50 mg/litre). Si vous suivez un régime, buvez plutôt une eau richement minéralisée riche en calcium et en magnésium car ces carences sont fréquentes lors du suivi d’un régime hypocalorique. Si vous souffrez de constipation buvez de préférence une eau riche en sulfate de magnésium.
En somme, regardez bien attentivement les étiquettes !