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Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

Comment prendre du poids quand on a tendance à être maigre ?

Prendre du poids quand on a toujours été maigre, ce n’est pas facile car les métabolismes sont ainsi faits que la personne brûle facilement les calories qu’elle ingère. Beaucoup de personnes en rêveraient mais le monde est ainsi fait que l’on trouve toujours que l’herbe est plus verte dans le champ d’à côté.

Il ne faut pas nécessairement vouloir prendre du poids si ce doit être de la graisse ; donc il ne sert à rien de se gaver de sucreries, biscuits et gâteaux pour prendre du poids. En revanche, il serait intéressant d’augmenter votre masse musculaire et pour se faire :

  • Veillez à manger suffisamment de protéines : mettez de la viande, du poisson ou des œufs à chaque repas – et prenez 3 à 4 produits laitiers par jour (lait, yaourts, fromages).
  • Mangez équilibré en variant vos aliments et en faisant des repas à 3 composantes au moins : un plat principal, des crudités, un laitage ou du fromage et du pain, et terminer par un fruit.
  • Développez votre masse musculaire avec des exercices quotidiens travaillant vos muscles abdominaux, vos biceps et les muscles des cuisses. Nagez, faites du vélo, marchez, courez. Certes, vous brûlez des calories mais vous développez aussi votre masse musculaire.

Sachez surtout que l’essentiel est que vous soyez en bonne santé !


Dr Laurence Plumey
Pour en savoir plus: Le Grand Livre de l'Alimentation, Edition Eyrolles 2014.