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Parole de Nutritionniste !

Plaisir de manger, désir de santé

Est ce que l’ostéoporose concerne tous les seniors ?

Non, mais l'ostéoporose concerne tout de même 20 à 30% des femme de plus de 75 ans soit près de 3 à 4 millions de femmes ! Une femme ménopausée sur deux sera un jour ou l’autre victime d’une fracture ostéoporotique à l’occasion d’une chute ou d’un traumatisme relativement bénin. Actuellement l’ostéoporose est responsable d’environ 150.000 fractures par an, dont 50.000 au niveau du col du fémur !

Sachez que vous avez en moyenne entre 7 et 10 kilos d’os et que vous en perdez environ entre 2 et 3% par an, à partir de la date de ménopause. Cela peut vous paraître peu, mais lorsque vous êtes ménopausée à l’âge de 50 ans, cela signifie qu’à l’âge de 75 ans vous aurez perdu au moins 50% de votre masse minérale osseuse ; autrement dit, vous voilà devenue bien fragile et à haut risque de fractures dite ostéoporotique : fracture du poignet, tassement vertébral, fracture du col du fémur.

Certaines personnes sont plus exposées que d’autres à l’ostéoporose (antécédents familiaux, consommation insuffisante de produits laitiers pendant l’enfance et par la suite, traitement prolongé aux corticoïdes, tabagisme, sédentaire, manque chronique de vitamine D …). L’ostéodensitométrie renseigne très bien sur le niveau de densité minérale osseuse.

Il faut ensuite agir car par la nature de son alimentation et de son mode de vie, on peut limiter la progression de l'ostéoporose. Nos aliments sont nos médicaments, comme le disait déjà Hippocrate !


Dr Laurence Plumey
Pour en savoir plus: Le Grand Livre de l'Alimentation, Edition Eyrolles 2014.