Parole de Nutritionniste !

Penser qu'en enfant va s'affiner en grandissant, peut être mais c’est rarement le cas ; le plus souvent, c'est le contraire, tant que les habitudes de vie n’ont pas changé sur le plan de l’alimentation et quant au manque d’activité physique. En général, la puberté joue un rôle aggravant sur le surpoids. Or, on sait qu’au delà de 10 ans, un enfant en surpoids à 70% de risque de le rester à...

Non, on ne met pas un enfant en surpoids au régime pour le faire maigrir. Il s’agit simplement d’un rééquilbrage alimentaire. Le plus souvent les enfants prennent du poids en mangeant trop gras, trop sucré et en ne bougeant pas assez, tout simplement. Le plus dur est de changer les habitudes, aussi bien du côté de l’enfant que de celui des parents qui associent trop facilement générosité alimentaire et amour.

Pour savoir si un enfant est en surpoids et au delà du simple coup d’œil, il existe des repères plus objectifs comme la courbe de corpulence qui se trouve à la fin du carnet de santé. Il suffit d’y placer le point d’IMC calculé à partir du poids (kilos) et du carré de la taille (en m2) : IMC = P/T2. Si ce point se trouve dans le couloir entre la ligne 90 et 97, l’enfant est en surpoids – au delà de...

Non, il faut simplement en user avec parcimonie. Les biscuits et gâteaux peuvent être maintenus au goûter, mais en petite quantité (1 ou 2 biscuits) et accompagnés d’un fruit et/ou d’un laitage (un yaourt aux fruits par exemple). L’enfant ne doit plus avoir le paquet de biscuits à disposition toute l’après midi au retour de l’école. Concernant les boissons, il faut réintroduire l’eau à la...

Là aussi, il faut agir avec discernement. Si l’enfant a envie d’un fast food de temps à autre, pourquoi pas à condition d’en limiter la fréquence (1 à 2 fois par mois, par exemple), d’y manger raisonnablement (un burger, une part de fibres, un soda light plutôt qu’un soda classique, un fruit plutôt que la glace en dessert) et de surtout veiller à ce que son alimentation soit saine et variée par...

Il est un fait que plus l’enfant a été habitué tôt à ne manger toujours que la même chose, plus il devient par la suite difficile et réfractaire à toute modification. C’est d’ailleurs la raison pour laquelle il faut habituer l’enfant très tôt à manger de tout, y compris des légumes sous toutes leurs formes. Néanmoins, dans l’objectif de lui faire perdre du poids, il ne...