Parole de Nutritionniste !

Oui tous les yaourts se valent en ce qui concerne leur richesse en calcium, mais non en ce qui concerne leurs teneurs en matières grasses en sucre et la nature des ferments qu’ils contiennent. En effet, tous les yaourts contiennent entre 150 et 200 mg de calcium par pot. C’est beaucoup ! Il suffit d’en manger 2 par jour pour couvrir 50% de votre besoin en calcium. En revanche, certains sont maigres (yaourts à 0% de MG et yaourts nature à 1 voire 2%...

Oui, on peut manger du yaourt quand on est intolérant au lactose ou quand on digère mal le lait car dans le yaourt le lactose du lait est digéré par la lactase présente dans les ferments vivants du yaourt. Cette lactase remplace la vôtre si vous n’en avez pas assez ! Donc, vous digérerez très bien vos yaourts et pourrez continuer d’en manger au moins un ou deux par jour, pour le plaisir mais aussi pour le calcium (200 mg de...