Voici les comportements à risque de carences les plus courants :
- Le suivi régulier de régimes restrictifs.
- Les petits déjeuners régulièrement sautés.
- Les déjeuners sacrifiés au travail et remplacés par un sandwich et un gâteau.
- Des repas trop riches en aliments ayant peu d’intérêt nutritionnel, surtout gras et sucrés et ayant peu de vitamines, minéraux et oligo éléments.
- Une alimentation volontairement très sélective : le végétalisme (que des végétaux – source de nombreuses carences – fortement déconseillé pendant la grossesse et pour les enfants et adolescents en pleine croissance) – le végétarisme (pas de viandes et éventuellement pas de poissons – expose surtout au manque de fer ; par ailleurs, pas de problèmes de carences).
Autant tout cela peut se concevoir de façon épisodique, autant en revanche si vous en faites une habitude (à l’exception du végétarisme qui peut tout à fait être un vrai mode de vie), vous risquez de vous installer progressivement dans un état de multiples carences sources de fatigue intense et de fragilisation de l’organisme.