C’est très simple, quand on a trop de triglycérides dans le sang, il faut diminuer sa consommation de sucres et d’alcool.
Dans un premier temps, il faut agir radicalement pour normaliser le taux de triglycérides (TG) dans le sang (il doit être inférieur à 1,5 g/litre) :
- Eviter tous les produits contenant du sucre ajouté : sucre, bonbons, gâteaux, biscuits, laitages sucrés, sodas, viennoiseries, céréales de petit déjeuner, confitures, gelées, miel, chocolat
- Contrôler sa consommation de sucres venant des fruits ; pas plus de 2 à 3 fruits par jour, pas plus d’un verre de jus de fruits par jour
- Supprimer toute consommation d’alcool.
Dans un deuxième temps, une fois que les TG ont bien diminué voire sont normalisés, il faut éviter les excès de sucre et d’alcool :
- Pas plus de 4 à 5 morceaux de sucre par jour, soit un maximum de 2 produits sucrés par jour.
- Pas plus de 4 fruits par jour.
- Boire de l’eau, du thé, du café (sans sucre) et éviter les sodas.
- Pas plus d’un verre de jus de fruits par jour
- L’utilisation d’édulcorant est tout à fait possible.
- Pas plus d’un verre de vin par jour (au maximum).
Sachez aussi que le fait de maigrir quand on est en surpoids et de faire du sport (ou d’être actif) quand on est sédentaire contribue également à bien faire baisser le taux de TG.